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海参高温锅 海参蒸煮锅

更新时间:2017-06-13 14:42:45 浏览次数:146次
区域: 潍坊 > 其他
来源:商家
供求:转让
类别:食品加工
成色:全新
价格:1 元
海参高温锅,海参蒸煮锅,水产品锅(189-0646-4367齐)海参富含维生素、蛋白质、矿物质等多种营养,常吃海参可延缓衰老,疲劳,提高人体。不过海参怎么发、怎么吃,估计有很多人不知道。吃,不仅要讲究吃法,还要注重安全。你知道海参是怎么的吗?高温是海参处理过程中一道必不可少的食品加工工序,海参锅的质量直接决定了海参的食品安全。那么,我来给大家介绍一下水产品锅吧。

用简单的术语,锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌的食品,可以使用多种不同的锅系统。锅系统有着一些相同的特性:
系统是加压的,传递温度大大高于沸水。
系统使用某种介质(称为加热介质或介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
有些系统在和冷却过程中 使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸),任何施加于锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压,例如25-35psig的系统可以在更高的温度下操作。
锅的作业必须适当,以确保容器经后达到商业无菌。

锅分类及选择原则:
1.从控制方式上分有五种,分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半   自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等五种。
2.从罐体结构上分有四种
单罐锅,双层锅,双锅并联式锅,三锅并联式锅,立式锅,电汽两用锅,旋转式锅
3.从锅体材质上分有三种:
全不锈钢,半钢,碳钢

技术参数:
1000型:
内径1000mm
长度:2200mm
产量:500-550kg
功率:60kw
盘子数量:10个;
托盘:2个
小推车:2个
容积:2.2m3
配锅炉型号:0.3t,4kg

售后服务:
1.食品高温锅设备到货后,公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费指导安装调式、技术培训和参与验收。
2.设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派专业维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。
3.设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。
4.供方负责为需方现场安装调试整套设备,同时免费为需方培训专业操作人员若干名,直到需方人员能够独立操作。
5.其它服务承诺:每年不定期的免费维护和保养

联系方式:
手 机 号 :18906464367(齐经理)   公司地址:山东潍坊诸城市龙都工业园

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