冻肉切片机:刨肉机(冻肉切片机)适用于冷冻猪肉、鱼肉、鸡胸肉冷冻成品肉的快速刨碎,待绞肉机或斩拌机加工使用,广泛应用于火腿肠、肉丸、肉制品罐头、热狗、香肠等加工使用,是肉制品前处理加工的必要设备。
冻肉切片机特点:
利用切刀高速旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,冻肉在不解冻的前提下切成肉片,可省去冻肉解冻过程,提率。
与斩拌机配套使用,不仅延长了斩拌机的使用寿命,而且降低了物料在斩拌环节过程中的升温,可刨-18℃以下冻肉。
由于无需解冻,所以保持了肉质的营养及肉鲜味,减少肉的营养成分和蛋白的损失。
冻肉刨肉机主要技术参数:
功率(kw) 产量(kg/h) 切片厚度(mm) 外形尺寸(mm)
4 600-1200 可调 1300*645*1320
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