大型厨房炒菜设备 卤肉汤熬煮锅 自动炒菜锅 连锁配餐炒制锅

行星搅拌炒锅：



设计理念：安全、简洁、实用



加热方式，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可200度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。



搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。



主要应用于：火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。



出锅方式：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。



行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。



行星搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。



行星搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌彻底、搅拌均均、不易糊锅。



行星搅拌炒锅分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等



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