牛肉干高温锅

中国作为一个有着底蕴深厚的饮食文化，其中的汤是深受广大人民的喜爱，但是近期就一件很痛心的事情：为给自己店里售卖的牛肉汤提鲜增味，竟然在熬制汤底时添加yignsu，随后堂而皇之地将含有yignsu成分的牛肉汤卖给食客。（张冉+17362078262）这种事情很让人痛心，同时给我们一个警告，怎样才能吃到新鲜美味的牛肉呢，牛肉锅及时解决这个问题，想知道在哪里订购呢，请抓紧时间联系我们吧.我们公司生产的牛肉锅以人民的名义来保障您的食品安全，为您牛肉保驾护航。让您的新鲜牛肉走进千家万户，让每个人民尝到新鲜可口的美味牛肉干
牛肉干高温锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌的食品，可以使用多种不同的锅系统有些系统在和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约15psig（磅/平方英寸），任何施加于锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的系统可以在更高的温度下操作。
牛肉干高温锅工作原理：
牛肉锅在时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。使用反压力，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在过程中，应注意初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足条件的规定，按一定程序进行，温度的高低，压力的大小，时间的长短和操作方法等均由牛肉锅工艺作出具体规定。
牛肉干高温锅特点：
1、锅主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。
2、效果好。在食品被加热过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热的大目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到小的影响，高温短时间的方法是完全能达到上述目的。
3、采用蒸汽作加热介质，热水作介质，使过程更为均匀短时。
4、升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。
牛肉干高温锅售后：售后服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为十二个月，售出后派技术人员上门指导安装调试，并教会一到两名工作人员操作。设备类型在保修期方将免费维修和更换属质量原半自动锅肉类高温锅因造成的零部件损坏，高温锅保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。