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苹果霉心病为害果实，表现为两种类型：（1）心室霉变。发病初期，在果实心室与萼筒相连的一端出现淡褐色、不连续的点状或条状小斑，逐渐扩展，形成不规整的褐至黑褐块，致心室壁变色。随病情发展，有的病果在心室内出现疏密程度不等的白色、灰白色、黑色或粉红色霉，发霉严重时种子腐烂，但心室以外的果肉保持完好，一般不影响食用。（2）果心腐烂。在环境条件适合病害发展时，病变向心室外扩展，引起果心部果肉腐烂，腐烂组织多呈黄褐色，味苦。腐烂范围不等，可达果心线甚至果皮以下。有的病果在腐烂区出现空洞，生出粉红色霉。果心腐烂的果实不堪食用，丧失商品价值，大量发生时，常造成严重经济损失。
苹果的霉心病一般是由多种病原菌所导致的，多发的季节一般是在冬季温暖或是春季潮湿的时候，尤其是在苹果树开花的时候，如果遇到低温多雨的天气，那么病发的几率更高。这些病菌主要是通过花萼进行传播，直接影响到苹果的健康，同时田间的通透性太差也是导致病发的一个重要因素。
方案：
1佐隍：预防300倍，120-150倍，病重60-90倍
2速展康：预防+600倍（不能变）
3大蒜精油：400倍，病重200倍（正常生长期），
4 幼果期、花期、芽期（预防不用，用400倍兑水
