预防大姜姜瘟病的方法

危害
姜瘟病为系统侵染性病害。主要为害地下茎及根部，常从茎基部开始发病，病部初呈水渍状，黄褐色，失去光泽，后病姜内部组织软化腐烂，挤压病部流出污白色汁液，有臭味；剖开病姜可见维管束呈褐色。根被害也呈淡黄褐色，终至全部腐烂。地上茎被害呈暗紫色，内部组织变褐腐烂，残留纤维。叶片被害呈凋萎状，叶色淡黄，边缘卷曲，终至全株上下垂枯死。
发病规律
病原主要随病姜种和田间其它寄主及其病残体在土壤中越冬，带菌姜种是主要的初侵染来源，若引种可造成新区发病。播种带菌姜种或生长期中其它寄主、病残体、土壤中的病原可以通过姜表皮的自然或机械伤口侵入，适宜条件下发病。又可通过灌溉水、雨水或害虫传播进行再侵染。土温25~30摄氏度适于发病，高温多雨潮湿，特别是暴雨后骤晴，姜瘟可能严重流行。此外地势低、大水漫灌，与茄科蔬菜连作或邻作发病亦较重。
农业防治
轮作换茬：轮作换茬是切断土壤传播病菌的重要途径，尤其是对已发病地块，间隔3年以上才可种姜。种植生姜的前茬选用新茬或种植粮食作物的地块，菜园地以葱蒜茬较好，种过茄科作物并发生过青枯病的地块不宜种姜。
严格选种收获前，在无病姜田里严格选种，选长势强，分枝多，无病害的健壮植株，单独收获和贮藏；第二年催芽前再选颜色黄白，表皮光滑，无病害表现的肥大姜块做姜种，避免姜种带菌传播病害。
选地和整地选择地势高燥、排水良好的沙壤地块。整地时地面要平，姜沟不宜过长，以防排水不畅，姜田还应设排水沟，防止雨季田间积水。
施干净肥料姜田所用肥料应保证无病菌，因此，切不可用病株残体或带菌土壤沤肥，有机肥充分腐熟后方可施用。
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