低价就是王道蜜雪冰城们的逆袭之路

随着近日蜜雪冰城主题曲的火遍全网，也让这个有点“土”，有点“low”的品牌以这样的方式进入到了大家的视野中，在众多短视频中，能够看出无论是哪个地区的蜜雪冰城，都时刻展示着品牌魅力，消费者大排长队等待购买，不由得让小编想起了另一快餐行业的“蜜雪冰城”，那就是华莱士了，这两个品牌售价不高，却都迈进了万店的版图中，它们是如何干翻喜茶和肯德基的呢？No.1 低价是发展之本

在中国，喝过的人数多，并且品牌影响力大的饮品品牌是哪个？相信很多人都会义正言辞的说是蜜雪冰城，而在快餐行业内，哪个品牌每天都在排队，饭点时间能够坐满整个店铺？毫无疑问，就是华莱士了。那么这两个品牌是怎么抵御住了无数新品牌侵占市场，并且在众多门店倒闭的当下稳定经营呢？其实答案很简单，就是便宜。蜜雪冰城就是有这样的魔力，让消费者一边在觉得蜜雪冰城“low”的同时，一边心甘情愿的为产品买单，喜茶卖9元一支的甜筒，蜜雪冰城2元就能够搞定，让人难以置信坐公交车都要2元的社会里，蜜雪冰城全线产品在10元以下，并且保持原价多年来一直没有涨过。正是因为低价的缘故，蜜雪冰城已经在全国开设了超过一万家门店，并且每年仍然以高速的形式扩张中。 与蜜雪冰城一样，作为中国本土品牌的华莱士，也是以恐怖的速度疯狂扩张，据悉，目前华莱士的门店已经到达了1万4千家，而作为竞争对手的肯德基和麦当劳门店数量相加也达不到，不仅如此，华莱士的外卖订单量也是遥遥领先，多少人一边评价着华莱士“不好吃”，却又看着二十多的价格向这个品牌低了头。与蜜雪冰城一样，作为中国本土品牌的华莱士，也是以恐怖的速度疯狂扩张，据悉，目前华莱士的门店已经到达了1万4千家，而作为竞争对手的肯德基和麦当劳门店数量相加也达不到，不仅如此，华莱士的外卖订单量也是遥遥领先，多少人一边评价着华莱士“不好吃”，却又看着二十多的价格向这个品牌低了头。与蜜雪冰城一样，作为中国本土品牌的华莱士，也是以恐怖的速度疯狂扩张，据悉，目前华莱士的门店已经到达了1万4千家，而作为竞争对手的肯德基和麦当劳门店数量相加也达不到，不仅如此，华莱士的外卖订单量也是遥遥领先，多少人一边评价着华莱士“不好吃”，却又看着二十多的价格向这个品牌低了头。No.2 卫生条件惹人忧

不得不说，价格便宜是真的，但卫生条件不行也是真的。与喜茶、奈雪的茶这类高端茶饮不同，蜜雪冰城选择的并不是为新鲜的蔬果+现泡茶，而是全部采用果酱、浓缩汁、奶精等廉价原料，并且卫生条件堪忧。

蜜雪冰城曾经多次被曝出卫生不达标，过期产品接着用等问题，但令小编感到惊讶的是，平时非常严苛的网友，在这个时候却显得十分宽宏大量，称“这么便宜要什么自行车”，虽然蜜雪冰城但接连道歉，但网友们似乎不以为意，难道售价低，质量就真的不用保证吗？
同理，华莱士的卫生条件也是一样的简陋，被卧底曝出掉地下的鸡翅接着炸，吃华莱士后必拉肚子、没有售完的产品接着卖等丑闻，但就目前华莱士各门店的客流量来看，这些似乎对品牌的生意没有什么影响。就好比人们在吃街摊时，潜移默化的就会认为“不干净”，所以在就餐结束后回家拉肚子，也会认为十分正常，什么时候消费者的底线变得这么低了？No.3 华莱士、蜜雪冰城们能走多久？潍坊生意转让,潍坊店铺转让,潍坊商铺转让,潍坊孵化器，潍坊产业园，潍坊物流园,潍坊门面转让,潍坊店面转让 - 快租网
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通过上述的列举和陈述，不免引起了小编的深思，难道进入餐饮行业后，满足基本的卫生标准不应该是必要的吗？什么时候因为价格便宜就要被包容了呢？便宜不代表廉价，不代表能够随便敷衍了事，不代表能够随意侵犯消费者的身体健康。

那么消费者的底线又是被谁拉低了呢？是高端饮品动辄30几块的价格，还是市面上无处不在的“糖精”，“瘦肉精”？毫无疑问的是，蜜雪冰城、华莱士这类主打下沉市场、低价路线的品牌，未来的发展道路有很长，但若是有更加干净、性价比更高的品牌出现后，替代它们也是非常容易的。那么消费者的底线又是被谁拉低了呢？是高端饮品动辄30几块的价格，还是市面上无处不在的“糖精”，“瘦肉精”？毫无疑问的是，蜜雪冰城、华莱士这类主打下沉市场、低价路线的品牌，未来的发展道路有很长，但若是有更加干净、性价比更高的品牌出现后，替代它们也是非常容易的。那么消费者的底线又是被谁拉低了呢？是高端饮品动辄30几块的价格，还是市面上无处不在的“糖精”，“瘦肉精”？毫无疑问的是，蜜雪冰城、华莱士这类主打下沉市场、低价路线的品牌，未来的发展道路有很长，但若是有更加干净、性价比更高的品牌出现后，替代它们也是非常容易的。