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高度数白酒好，还是低度数的好？：别信谣言，看看你就明白了。白酒是我们日常生活中必不可少的一种饮品，而且很多人对白酒都有一个错误的观点，他们认为低浓度的白酒一般健康风险都比较高，而且杀不了菌，其实这个说法早就已经被酒协辟谣了。其实白酒在我们生活当中，它的度数高低和酒的品质是不能划等号的，说白了也就是说，高浓度的酒也有，而低浓度的酒也有好酒，要是区分高浓度酒和低浓度酒，首先我们就要从酒的发酵角度来看，为什么他要降度。我们都知道的白酒是固态发酵的，而且经过发酵之后，它就会形成蒸馏而蒸馏的中，也就是说把度数的，我们在学初中生物的时候，这个知识点相信很多人都能够理解了，一般蒸出来的酒也就是原浆酒，原浆酒基本上都在65度以上，而我们的白酒在计量酒的量，也是以65%的酒精度来算的。如果原浆酒精度数太高或者是性味太强的话，都不可以直接喝，所以才会降度，一般国外的烈酒也是从生产的60~70度转变成30~40度的，而且在喝的时候还会加一些冰块儿，或者是其他东西，同样的道理，我们的白酒也需要降度，不管是52度还是40度的白酒，其实都是做了降度处理的，原来他们的度数都特别的高。
