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做奶茶加盟店 细节决定成败 KOI奶茶在细节上走心 "
如今 越来越多的消费者注重健康、养生 想要产品制作透明化 因此 为了应广大消费者要求 很多奶茶加盟店制作奶茶都是一个透明化制作的过程 消费者全程都可以看到奶茶如何做的 因此会更放心 但是在消费者放心的同时 也会注意到更多的细节 一旦这些细节没有做到位 那么消费者对奶茶加盟店的印象一定大打折扣
可能有人会问 可是我连消费者注意到了哪些细节我都不清楚啊 别急 今天KOI奶茶就来为您分享制作奶茶过程中需要注意的那些细节
一:时刻确保店面卫生
每制作一杯产品 或者卖了一波产品 都要对台面 一些机器设备等进行清洗 一些原料也要及时的归位 这样之后来的消费者前来消费的时候 看到的就是你家奶茶店铺状态了 要知道 一家奶茶店铺是不是干净整洁 也是关系到消费者是否能放心消费的关键
好的奶茶店铺 为消费者提供的不只是好喝的 好品质的奶茶原料 还要站在顾客的位置上 去从他们消费舒适度来考虑 做好细节 做到贴心
二:装杯8分满
不要以为奶茶装的满满的一杯 就能留下量足的好印象 在奶茶装杯的时候 其实8分满是 因为如果奶茶装的太满 那么在顾客端着杯子移动或者搅拌的时候就很容易溢出来 不但非常的不雅观 也会给顾客带来不便 使顾客在饮用奶茶的时候非常的窘迫
三:一定要注意产品温度
注意产品温度一般是说热饮 如果消费者点了一杯热饮 那么做好的时候也一定要注意成品的温度 如果温度太高 不但影响顾客拿取 用玻璃杯或者陶瓷杯装的时候也很容易出现爆裂的状况 可以设计冬季专用纸杯 不但保温效果好 也不会烫手 而在夏天 可以用纸巾包在拿取的地方 这样也不会被冰到
四:现做现喝
奶茶产品和其他饮品不同的地方就是 奶茶产品想要品尝味道 还是现做现喝比较好 特别是芝士奶茶 如果不马上饮用 就影响整个产品的外观 KOI奶茶一般要求加盟店现做现卖 不仅是为了保证奶茶的好味道与新鲜 更是因为奶茶只有现做现卖品质才是
五:注意产品的统一化
一般奶茶加盟品牌都是要求各加盟店在产品制作上要标准化 统一产品的口味与品质 其实每一家奶茶店铺都需要用标准化的产品制作流程 来统一自己奶茶产品的品质 因为做得好的奶茶加盟店都会有自己的老顾客 如果一个顾客今天在你家喝的奶茶很喜欢 下一次叫朋友过来一起喝又没那么好喝了 那就非常影响奶茶店铺的口碑和形象了
如今 各种产品制作过程都是透明化的 那么对商家的要求可能就又提高了 如果能在透明化制作过程中 注意到这些细节 并且注意 那么相信你的奶茶加盟店在顾客心中的形象分一定是满满的 还会为你带来更多回头客 因此 在制作奶茶的过程中一定要注意到这些细节
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