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如何在餐饮加盟投资中辨清良莠、抓住商机 稳稳当当靠上;大树;赚钱 是很多餐饮人关心的话题 餐饮企业扩大投资究竟应该注意哪些方面 投资餐饮连锁加盟 应该注意哪些问题和如何选择 本报采访了山东佳佳香餐饮技术推广中心的刘士河总经理 他给我们做了细致的分析
品牌;如今餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现 而是以品牌竞争的形式体现出来 ;刘士河说 选择一家拥有良好知名度和企业品牌形象的餐饮连锁特许商 在创业前期很重要 1.选址如果想开一般的小吃店 应该选流动人口多的地方 如果是开饭店、火锅店 应该选择居住人口比较多的地方 开之前要充分了解周边的消费水平 定价要合理 2.装潢如果你开的是面食小吃之类的小店 特别是在车站、码头开这类的小店 装修不能够太好 中档偏下 总之清爽就行 如果是开火锅店 通风很重要 还有就是灯的选择 面食店应该选择白色的灯
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