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龙潮烤鱼在制作的过程中有环保的独特设计，烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生油烟，而是将燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内，再经烤炉顶部的排烟管过滤后排出室外，整个过程食客都可以亲眼看到。
唐人街文化特色主题餐厅龙潮烤鱼精选天然活鱼，口味纯正，美味健康，制作过程中精选上乘时蔬，保证新鲜营养。多年潜心研究，深谙中式口味，麻、辣、鲜、香，味通南北。
济南福瑞天成餐饮技术研发有限公司
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